Fant denne på foodnetwork. Jeg prøver her å oversette til norske mål, men orginalen finnes her www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/lemon-yogurt-cake-recipe.html
Ingredienser
1 1/2 kopp mel
2 ts bakepulver
1/2 ts salt
1 kopp vanlig yougurt
1 kopp sukker
3 store egg
2 ts skall av sitron
1/2 ts vanilje ekstrakt (eller 1 ts vaniljesukker)
1/2 kopp olje (smaksløs)

Lake:
1/3 kopp presset sitronsaft
1/3 kopp sukker

Glasur:
1 kopp melis
2 ss sitronsaft

Framgangsmåte
Varm ovnen opp til 180 grader. Smør og mel en brødform  med bakepapir i bunn.
Bland det tørr i en bolle. I en annen bolle blandes yougurt, sukker, egg, sitronskall og vanilje. Bland det tørre sakt inn i det våte. Med en slikkepott vendes oljen inn til slutt. Hell over i den smurte brødformen. Bak i ovenen i ca 50 min eller til en pinne stukket inn i kaken kommer ut ren.
Lag lake ved å blande sukker og sitronsaft. Avkjøl og sett til siden.
Når kaken er ferdig stekt avkjøles den i formen i 10 min. Velt over på en rist (med fat under). Mens kaken fortsatt er varm helles laken over. La det trekke.
Før servering helles glasur over.