Enkleste majonesen/aolien ever 😉

Ingredienser

• 1 egg
• 2 ss hvitvinseddik
• 1 ts sitronsaft
• 1 ss sennep
• 1/2 ts salt
• 2 dl solsikkeolje
• 1 dl olivenolje
• (Sukker)
• Hvitløk

Framgangsmåte

Bland alle ingrediensene (utenom sukker og hvitløk) i et beger og ha oppi stavmikseren. Bland sammen med å la hodet på stavmikseren i bunnen de første sekundene for så å trekke den sakte oppover – hele prosessen tar ca. 10 sekunder.

Nå har du en majones. Tilsett hvitløk så har du Aioli. Jeg pleier også å ha litt sukker i for å gjøre den litt søtere.